طريقة عمل شوربة الثوم الايطالية
بقلم بنوتة , دبي - الإمارات العربية
طريقة عمل شوربة الثوم الايطالية بطريقة سهلة ولذيذة مع العيش المحمص
طريقة عمل شوربة الثوم الايطالية
المقادير
- ٢ مكعب زبدة
- معلقة زيت
- بصلة قطع صغيرة
- ٥ فصوص ثوم مقطع شرائح
- كوب كرفس مقطع
- معلقة زعتر جاف
- بطاطس قطع صغيرة
- ٣ اكواب شوربة دجاج
- ملح وفلفل اسود
- كوب كريمة طبخ
- توست مكعبات محمص
- بقدونس مفروم
طريقة التحضير
نحضر وعاء ونضعه علي النار ونضع به الزيت والزبدة ونضع فوقهم البصل المقطع والبطاطس والثوم ثم نضع الكرفس والزعتز والملح والفلفل وبعد ان يذبل الخضار نضع عاليهم كريمة الطبخ ثم نضع شوربة الدجاج ونتركهم حتي ان تستوي المكونات جيدا وبعد ذللك نخلطهم في الخلاط جيدا او بالهند بالندر حتي ان يصبح الخليط كريمي ثم نحضر طبق التقديم ونضع فيه الشوربة ونضع فوق الشوربه العيش المحمص وتقدم الشوربة مع الاطباق الرئيسية وبالهنا والشفا
