طريقة عمل الفشار بوصفات مختلفة

بقلم نسمة العربي , دبي - الإمارات العربية
طريقة عمل الفشار بوصفات مختلفة
أطباق رئيسية

تعرف معنا على طرق مختلفة لعمل الفشار وبنكهات مختلفة تابعونا.

الفشار من أفضل وأهم المسليات التي يفضلها الصغار والكبار، وهي عبارة عن حبوب باللون الأصفر وعندما تتعرض إلى النار يتحول لونها إلى اللون الأبيض الهش، ويمكن تحضير الفشار بأكثر من طريقة ووصفات مختلفة مثل الفشار بالكراميل والشوكولاتة والسكر والكراميل أو بالملح حسب الرغبة، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل الفشار بطرق مختلفة. 

طريقة عمل الفشار

طريقة عمل الفشار

المقادير

  • 4 ملاعق من حبوب الفشار.
  • 2 ملعقة من زيت النباتي.
  • كمية مناسبة من الملح.

طريقة التحضير

  • يتم تحضير وعاء مناسب مع حجم الفشار على النار متوسطة ويوضع الزيت حتى يسخن قليلا.
  • يضاف إلى الوعاء الفشار والملح مع التقليب بواسطة المعلقة.
  • عليك بتغطية الوعاء مع تحريكه كل فترة حتى لا يلتصق الفشار بالقاع وحتى تتعرض كل الحبات للحرارة حتى ينضج.
  • يرفع القدر من على النار ومن ثم نترك الفشار يهداً ووضعه في طبق كبيرة للتقديم.

طريقة عمل الفشار فى الميكروويف

طريقة عمل الفشار فى الميكروويف

إذا كان لديك جهاز ميكروويف في المنزل فمن الأفضل صنع الفشار به حتى لايتعرض إلى الأختراق.

المقادير

  • 4 ملاعق من ذرة الفشار.
  • كمية مناسبة من الملح.

طريقة التحضير

  • يتم تحضير الوعاء المناسب الخاص بالميكروويف ويضاف إليه ثلث كوب من ذرة الفشار به.
  • يضاف كمية مناسبة من الملح حسب الرغبة مع تغطية الوعاء الموجود به الفشار حتى لا يتناثر الفشار داخل الميكروويف.
  • يتم تشغيل الميكروويف لمدة 3 دقائق.
  • يتم إخراج الوعاء من الميكروويف مع الأخذ في الأعتبار أو الوعاء الزجاجي سوف يكون ساخنا، لذلك لابد من الحذر في التعامل ومن ثم تركه حتى يهدأ تماما ويقدم.

طريقة عمل فشار بالعسل والكراميل

طريقة عمل فشار بالعسل والكراميل

المقادير

  • نصف كوب من العسل.
  • 2 ربع كوب من الزبدة.
  • 6 مكعبات من التوفي بالكراميل.
  • ربع كوب من الفشار.
  • كوب من الفستق المقشر والمملح.

طريقة التحضير

  • يتم تحضير الفشار بالطريقة التقليدية وبمجرد أن ينضج نضعه في طبق التقديم جانبا حتى يتم تحضير الصوص.
  • في وعاء مناسب على نار هادئة يتم وضع الزبد والعسل والتوفي مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  • نرفع الصوص من على النار على الفور بمجرد أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • يتم تجهيز صينية مبطنة بورق الألمونيوم وتوضع حبات الفشار في الجهاز والفستق ويوضع كمية من الصوص الجاهز مع التقليب.
  • تدخل الصينية الفرن على نار متوسطة لمدة ساعة مع التقليب لمدة 10 دقائق حتى يتخللها الصوص.

طريقة عمل الفشار بالشوكولاتة

طريقة عمل الفشار بالشوكولاتة

المقادير

  • نصف كوب من حبوب الذرة فشار.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • 120 جم رقائق شوكولاتة داكنة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • في مقلاة كبيرة يضاف إليها 3 ملاعق كبيرة من الزيت حتى يسخن، ثم توضع حبات الفشار في المقلاة مع التقليب حتى تبدأ الفرقعة.
  • ترفع المقلاة عن النار ورجيها لمدة ثواني، ثم يضاف الملح.
  • توضع قطع الشوكولاتة الداكنة في وعاء ويضاف إليها الملح وتوضع في الميكروويف مع التقليب من فترة لأخرى حتى تذوب تماماً.
  • يفرد الفشار على صينية خبز لها جدران ومغطاة بورق الخبز، ثم يتم سكب الشوكولاتة فوقة.
  • تترك الشوكولاتة في درجة حرارة الغرفة حوالى ساعة تقريباً أو حتى تشكل قشرة خارجية صلبة.
  • يتم تقديمها في طبق التقديم، ثم يتم إضافة المزيد من صوص الشوكولاته وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الفشار بالسكر والقرفة

طريقة عمل الفشار بالسكر والقرفة

المقادير

  • كوب من ذرة الفشار.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • ربع كوب من السكر.
  • 2 ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملح.

طريقة التحضير

على نار متوسطة توضع الزبدة وتترك حتى تذوب، ثم يضاف إليها الفشار مع التقليب، ثم غطي الوعاء ، ويترك على نار هادئة حتى ينضج مع التقليب كل فترة ويضاف باقي المقادير مع التقليب ثم يقدم.

طريقة عمل الفشار بالجبن والفلفل الحار

طريقة عمل الفشار بالجبن والفلفل الحار

المقادير

  • 200 جرام ذرة فشار.
  • 50 جرام جبن بارميزان مبشور.
  • 50 جرام جبن موتزاريلا مبشور.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار بودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • على نار متوسطة يوضع الزبد وتترك حتى تذوب، ثم يضاف الفشار، ويغطي الوعاء ويترك على نار هادئة حتى تنضج مع التقليب كل فترة.
  • يرفع الفشار من على النار، ثم يضاف باقي المكونات مع التقليب جيداً حتى تمتزج المكونات، ثم يقدم.

طريقة عمل الفشار بالثوم والأعشاب

طريقة عمل الفشار بالثوم والأعشاب

المقادير

  • كوب من حبوب الذرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من ثوم البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الروز ماري مجفف.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المطحون.
  • نصف ملعقة من الملح.

طريقة التحضير

على نار متوسطة توضع الزبدة في وعاء مناسب وتترك حتى تذوب ، ثم يضاف الفشار ثم يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة حتى ينضج مع التقليب كل فترة، ثم يضاف باقي المقادير مع التقليب ، ثم يقدم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الفشار بالبيبيروني والجبن

طريقة عمل الفشار بالبيبيروني والجبن

المقادير

  • كوب ذرة فشار.
  • نصف كوب بيبروني مقطع.
  • ربع كوب من جبن بارميزان مبشور.
  • ربع كوب جبن موتزاريلا.
  • نصف ملعقة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • على نار متوسطة عليك بتسخين الزيت، ثم يضاف البيبروني مع التقليب لمدة 3 دقائق.
  • يرفع البيبروني من الوعاء وتترك جانبا في نفس الوعاء يضاف الزبدة وتترك حتى يذوب، ثم يضاف الفشار، ثم يغطى الوعاء وتترك على نار هادئة حتى ينضج مع التقليب كل فترة، ثم يضاف بالبيبيروني والجبن بنوعيه والريحان والملح مع التقليب حتى تمتزج المكونات، ثم تقدم.

طريقة عمل الفشار بالشوفان

طريقة عمل الفشار بالشوفان

المقادير

  • 200 جرام ذرة فشار.
  • نصف كوب شوفان.
  • نصف كوب زبيب.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة.

طريقة التحضير

  • على نار متوسطة توضع الزبدة وتترك حتى تذوب يضاف السكر والعسل، وتترك حتى تبداً بالذوبان.
  • يضاف الفشار والشوفان والزبيب، ثم يغطى الوعاء ، وتترك على نار هادئة حتى ينضج مع التقليب من فترة لأخرى، ثم تقدم.

مواضيع جديدة