خبز الشعير..طريقة تحضيره وفوائده للصحة وللرجيم

يمكنك إستبدال الخبز العادي بخبز الشعير المفيد للصحة والذي يعزز إنقاص الوزن، من السطور التالية يمكنك التعرف على أهم فوائد خبز الشعير وطريقة تحضيره.

الشعير من أنواع الحبوب التي لها فوائد صحية مذهلة، حيث أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية المميزة، ويُنصح بتناول خبز الشعير الذي له دور في إنقاص الوزن بشكل مثالي، ولهذا من المهم التعرف على فوائد خبز الشعير للصحة للرجيم وكيفية تحضير خبز الشعير.

فوائد خبز الشعير للصحة:

 الشعير يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الماغنسيوم، البوتاسيوم، الفسفور، الحديد، الكالسيوم، وفيتامين ب6 وغيرها من العناصر التي تفيد الصحة.

خبز الشعير لمرضى السكري:

الشعير يحتوي على نسبة قليلة جدًا من السكريات مما يجعله جيد للمصابين بمرض السكر، والجدير بالذكر أن الرغيف من خبز الشعير يحتوي على حوالي 0.32 جرام من السكريات.

• أفضل الفواكه المفيدة لمرضى السكري

خبز الشعير للحامل:

بفضل العناصر الغذائية فإن خبز الشعير يساعد على التخلص من بعض المشكلات الصحية التي من الممكن أن تواجه الحامل، ومنها سوء الهضم والإمساك، كما أن يقلل من نسبة ارتفاع الوزن التي من الممكن أن تتعرض إليها النساء في فترة الحمل، كما أنه يوفر الحيوية والطاقة اللازمة للحامل.

خبز الشعير للبشرة:

تناول خبز الشعير يساعد على جعل بشرتك أفضل، حيث أنه يجعل البشرة مشدودة ويرطبها بشكل أفضل، حيث أنه يقوم بتحفيز مسام الجلد على إفراز الدهون التي ترطب البشرة، كما أنه يحمي من التعرض إلى التجاعيد وعلامات الشيخوخة.

خبز الشعير للجهاز الهضمي:

خبز الشعير يساعد على التخلص من بعض مشكلات الجهاز الهضمي مثل الإمساك ومشكلات القولون، وهذا لأنه يحتوي على نسبة جيدة من الألياف الصحية.

• فوائد اليانسون قبل النوم للتنحيف وللصحة 

الوقاية من السرطان:

يحتوي خبز الشعير على مادة السيلينيوم والتي لها دور في الحماية من التعرض إلى الأمراض السرطانية، كما أنه مهم للتخلص من السموم التي توجد بالكبد.

فوائد خبز الشعير للرجيم:

- خبز الشعير يحتوي على نسب ضئيلة من السكريات والسعرات الحرارية وبالتالي يساعد على إنقاص الوزن وحرق الدهون.

- يقلل من الشعور بالجوع وهذا لأنه يحتوي على الألياف التي لها دور في سد الشهية.

طريقة عمل خبز الشعير للرجيم:

المقادير:

•  2 كوب من الشعير المطحون.
• ملعقة ملح.
• كوب ماء.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة من بذور الكتان.
• ملعقة من بذور عباد الشمس.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير:

- نضع في وعاء دقيق الشعير ويضاف إليه الملح والبيكنج بودر.

- نُضيف بذور الكتان وبذور عباد الشمس وتُقلب المكونات معًا.

- يتم إضافة الزيت والماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة لينة.

- تُترك حتى ترتاح العجينة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

- تُشكل على هيئة كرات وتُفرد كل واحدة منها وتُرص في صينية.

- نضعها بالفرن الساخن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.

خسارة_الوزن