فوائد العرقسوس في رمضان وكيفية تحضيره

تناول مشروب العرقسوس في رمضان وهذا لما له من فوائد متعددة رائعة للصحة أثناء الصيام، إليك أهم الفوائد وطريقة التحضير.

العرقسوس من أهم المشروبات الرمضانية والتي يحرص الكثيرون على تناولها مع الإفطار، ويعد مشروب العرقسوس من المشروبات التي تقي الجسم من التعرض إلى العديد من الأمراض المختلفة وحماية الصحة، ولهذا من المهم التعرف على فوائد العرقسوس في رمضان وكيفية تحضيره.

فوائد العرقسوس في رمضان:

• يساعد مشروب العرقسوس على الحد من الإجهاد الذي قد يتعرض له الصائم في رمضان، وهذا لأن العرقسوس يعزز الغدة الكظرية مما يقلل من إنتاج الأدرينالين والكورتيزول مما يقلل من الإجهاد والتوتر والقلق، ولهذا يعتبر العرقسوس من المشروبات الجيدة في رمضان.
• العرقسوس يحتوي على الفلافونويدات والتي تساعد على الحماية من الالتهابات التي تصيب المعدة، والتخلص من مشكلات الجهاز الهضمي كما أنه يستخدم لعلاج قرحة المعدة والتخلص من الشعور بالغثيان.

أطعمة يجب تجنبها في رمضان

• العرقسوس من المشروبات التي تساعد على تنظيف الجهاز التنفسي، والتقليل من آلام والتهابات الحلق، كما أنه يقلل من أعراض الربو.
• يعتبر العرقسوس من المكونات التي تساعد على فتح الشهية وخاصة لمن يعانون من النحافة.
• تقوية العظام حيث أنه يمد الجسم بنسبة عالية من الكالسيوم الذي يحمي العظام من المشكلات ومنها هشاشة العظام.
• يساعد على التخلص من السموم الزائدة بالجسم مما يحمي الكبد من الأمراض الناتجة عن السموم.
• الوقاية من الإصابة بالامراض السرطانية، وهذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تهاجم الجذور الحرة التي تهاجم خلايا الجسم.

فطور صحي للأطفال في شهر رمضان

طريقة عمل العرقسوس :

المقادير:

• كوب من العرقسوس.
• ربع ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
• كمية من الماء.

طريقة التحضير:

• يتم وضع العرقسوس في وعاء مع الماء وكربونات الصوديوم.
• يترك الخليط منقوع للعديد من الساعات أو لمدة ليلة كاملة.
• يصفى العرقسوس ويوضع في دورق ويتم وضعه في الثلاجة حتى ميعاد التقديم وبالهناء والشفاء.