كيكة البراونيز بالشوفان
بقلم هبة صالح , دبي - الإمارات العربية
حضري ألذ كيكة براونيز بطريقة مختلفة بدقيق الشوفان مما يجعلها صحية أكثر فتعرفي معنا على المكونات وطريقة التحضير.
من الوصفات المميزة من الحلويات التي يمكنك تقديمها وتناسب من يتبعون نظام غذائي للرجيم، قدمي كيك البراونيز بالشوفان بطريقة سهلة وبسيطة ومذاق مميز جدا فتابعينا.
طريقة عمل كيكة البراونيز بالشوفان:
المقادير:
- كوب ونصف من دقيق الشوفان.
- 3/4 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 200 جرام زبدة.
- ملعقة ونصف من السكر.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- 3 بيضات.
- رشة ملح.
- فانيلا.
- كوب ونصف حبيبات الشوكولاتة.
طريقة تحضير كيكة البراونيز بالشوفان:
- في قدر تذاب الزبدة على نار هادئة حتى تذوب تماما ويتم إضافة السكر .
- يقلب ويترك على نار متوسطة لمدة نصف دقيقة مع التحريك.
- يضاف الكاكاو،والملح والفانيليا وتقلب المكونات وترفع عن النار.
- يترك خليط الزبدة حتى يصبح بارد قليلا لبضع دقائق.
- تضاف بيضة واحدة مع التحريك بالمضرب حتى تذوب في خليط الشوكولاتة.
- أضيفي البيض المتبقي واحدًا تلو الأخرى مع التحريك جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط سائل.
- نضيف دقيق الشوفان والبيكنج بودر إلى المكونات السائلة، ويقلب حتى يتم الجمع بين الشوفان وخليط الشوكولاتة.
3 طرق لعمل كيكة الشوفان الدايت
- أخيرًا نضيف قطرات الشوكولاتة وتقلب باستخدام ملعقة خشبية.
- يصب الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة.
- يسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية ويوضع القالب به لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج.
- تترك حتى تبرد تماما وتقطع إلى مربعات وترص في طبق التقديم مع رش حبيبات الشوكولاتة على الوجه وبالهناء والشفاء
