طريقة عمل طاجن الدجاج بالبصل

ألذ طاجن من الدجاج بالبصل تستطيعي تحضريه وتقديمه في عزوماتك، طريقته سهلة وبسيطة تعرفيها عليها.

من الطواجن اللذيذة التي يمكنك تجربتها وبمذاق شهي جدا هي طاجن الدجاج بالبصل وهذا من خلال وصفة بسيطة ولا تحتاج إلى وقت كبير، تعرفي معنا على طريقة عمل طاجن الدجاج بالبصل وطريقة أخرى لتحضيره بالبطاطس

طريقة عمل طاجن الدجاج بالبصل:

المقادير:

• 4 أفخاذ من الدجاج المخلي.
• 4 شرائح بصل.
• 5 فصوص ثوم مفروم.
• 2 ملاعق صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة كركم.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملح وفلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة زعفران.
• 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• 2 حبة ليمون.
• كوب وربع زيتون أخضر.
• ثلث كوب كزبرة مفرومة.
• كوب من الماء.

طريقة عمل تورلي الخضروات باللحم والدجاج

طريقة التحضير:

• يتبل الدجاج بالثوم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والكركم والزيت ويقلب جيدًا.
• يترك بالتتبيلة داخل الثلاجة لمدة 3 ساعات.
• ضعي مقلاة على النار حتى تسخن ونضع الدجاج ونقلبه حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون البني.
•  نرفعه من على النار ونتركها جانباً .
• في نفس المقلاة نضع البصل مع الزعفران .
• ضعي الدجاج في المقلاة مع البصل ويتم التقليب.
• عليك بإضافة شرائح الليمون والماء.
• نترك المكونات حتى تصبح نصف ناضجة، ونضعها في طاجن للفرن ونضيف الزيتون الأخضر.
• توضع داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى تصبح ذهبية اللون، وتقدم ساخنة.

طريقة عمل الدجاج بالبصل والبطاطس:

المقادير:

• 4 قطع دجاج.
• كوب مرق.
• 3 حبات بصل.
• 3 من البطاطس.
• 4 أكواب عصير طماطم
• 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
• ربع كوب زيت.
• 2 طماطم مقطعة إلى شرائح.
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة عمل الناجتس المقرمش.. بالفرن أو مقلي

طريقة التحضير:

• يتم تتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود من جميع الإتجاهات.
• ضعي مقلاة على النار بها الزيت واتركيها تسخن جيدا.
• نضع قطع الدجاج والبصل مع التقليب حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون الذهبي.
• في قدر، ضعي عصير الطماطم ومعجون الطماطم وشرائح البطاطس، يتم تركهم حتى الغليان
• نحضر صينية ونضع فيها الدجاج والبصل، ونضع خليط البطاطس وشرائح الطماطم ونضع عليها كوب المرق.
• نضع الصينية داخل الفرن الساخن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.