أطعمة مسموحة وممنوعة عند إتباع نظام باليو دايت
بقلم نسمة العربي , دبي - الإمارات العربية
عند إتباع رجيم باليو هناك أطعمة يجب تناولها وهناك أطعمة يجب عدم تناولها لنجاح هذا الرجيم، لذا نتعرف على الأطعمة المسموحة والممنوعة عند إتباع رجيم الباليو.
يعتمد نظام باليو على تناول مجموعة غذائية متنوعة من الأطعمة الكاملة مثل الدواجن والأسماك واللحوم الحمراء الخالية من الدهون وفي نفس الوقت يمنع تناول الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية مثل الحبوب والبقوليات والسكر المضاف، فهو يشبه نظام كارنيفور دايت، الذي يسمي بنظام آكلة اللحوم، وفيما نتعرف على الأطعمة المسموحة والممنوعة عند إتباع نظام باليو دايت.
الأطعمة المسموح بها عند إتباع حمية باليو
فيما يلي نتعرف على بعض الأطعمة التي يمكن الإستمتاع بها كجزء من نظام الباليو دايت كما يلي:
- الدواجن: تعتبر الدواجن من أساسيات إتباع نظام الباليو بكل أنواعها مثل الديك الرومي والبط والأوز وغيرهم.
- اللحوم: اللحوم الحمراء الخالية من الدهون مثل لحم البقري والضأن ولحم الماعز ولحم الغزال.
- المأكولات البحرية: مثل السلمون، سمك التونة، الماكريل، سمك القد، سمك السلمون المرقط، سمك الحدوق، الأنشوجة، سمك السلور.
- الفواكه: الموز، البرتقال، الموز، الخوخ، المشمش، البطيخ، التوت البري، الفراولة، العنب، والتفاح.
- المكسرات: الكاجو، الفستق، اللوز، الجوز، مكسرات المكاديميا، المكسرات البرازيلية.
- الخضروات: القرنبيط، البروكلي، الفلفل الحلو، الثوم، البصل، اللفت، السبانخ، الجرجير، الكوسة.
- البذور: بذور الكتان، بذور الشيا، بذور اليقطين.
- الدهون الصحية: كزيت الزيتون، زيت الأفوكادو، زيت النخيل، زيت جوز الهند، زيت بذور الكتان.
- التوابل: الأوريجانو، الكمون، الريحان، الفلفل، الزعتر، إكليل الجبل، الكركم والزنجبيل.
- البيض: بياض وصفار البيض.
الأطعمة الممنوعة عند إتباع نظام باليو
يمنع نظام الباليو بعض الأطعمة المصنعة التي يجب تجنبها لإحتوائه على الكثير من السعرات الحرارية كما يلي:
- منتجات الألبان: الحليب الكامل الدسم، الزبدة، الزبادى، الفطر الهندي، الجبن.
- البقوليات: الحمص، العدس،الفول، الفول السوداني وإلخ.
- البطاطا: البطاطس المقلية، البطاطا البيضاء، رقائق البطاطس.
- الحبوب: المكرونة، الأرز، الكينوا، الخبز، الشعير، الجاودار، الحنطة السوداء، الفارو.
- الأطعمة المصنعة: الرقائق، المعجنات، الوجبات السريعة، الأطعمة سهلة التحضير.
- السكر المضاف: المنتجات المخبوزة، الحلويات، المشروبات المضاف إليها السكر، الحلوى، سكر الطاولة.
- المحليات الصناعية: أسبارتام، السكرين، السكرالوز، .
جدول رجيم باليو لثلاثة أيام
فيما يلي نتعرف على عينة من قائمة الأطعمة المسموحة عند إتباع نظام باليو لثلاثة أيام.
اليوم الأول:
- الإفطار: وجبة من البيض مكونة من البيض الأومليت بالثوم والبصل والطماطم والسبانخ.
- الغداء: لحم الديك الرومي مع الكوسة وصلصة المارينارا.
- العشاء: سمك سلمون مخبوز في الفرن مع البروكلي المحمص وأصابع البطاطا الحلوة.
اليوم الثاني:
- الإفطار: الجرانولا الخالية من الحبوب مع الجوز واللوز ورقائق جوز الهند والفواكه المجففة.
- الغداء: وجبة برجر مع الخس وسلطة.
- العشاء: خضار سوتية مع دجاج مشوي.
اليوم الثالث:
- الإفطار: بودنج شيا مع الجوز والفراولة والتوت والقرفة وحليب جوز الهند.
- الغداء: الخضار مع طبق فواكه والأفوكادو مع سلطة البيض.
- العشاء: طبق بوريتو مع أرز القرنبيط واللحم البقري مع سلطة الأفوكادو والفلفل والبصل.
نصائح قبل إتباع نظام الباليو دايت
- قد لا يناسبك رجيم باليو إذا كنت تعاني من مشاكل صحية أو غذائية.
- يفضل تناول المأكولات البحرية البرية وليس الأسماك التي تم إنتاجها في المزارع السمكية.
- يشمل نظام باليو المزيد من تناول اللحوم والخضروات الطازجة، لذا فأنت تحتاج إلى مكان مناسب واسع للتخزين، وثلاجة للحفاظ على الخضروات طازجة.
- على الرغم من أن نظام باليو مفيد إلا أنه مكلف للغاية، لأنه يشترط تناول المزيد من اللحوم العضوية التي تغذت على الأعشاب، فذلك يصعب الحصول عليها، يجب أن تكون حالتك المادية تسمح بالمزيد من صرف الأموال عند إتباع حمية باليو.
- يجب عليك إتباع النظام لمدة قصيرة، وبعد ذلك قيم حالتك الصحية.
