وصفات الشوفان للدايت …8 وصفات لوجبات الإفطار
بقلم نسمة العربي , دبي - الإمارات العربية
إليك عزيزتي أهم 8 وصفات الشوفان للدايت يمكن تناولها على وجبات الإفطار للحصول على وجبة غذائية متكاملة العناصر وتحفيز خسارة الوزن في نفس الوقت.
يحتوي الشوفان على العديد من الفوائد الهامة التي تجعله يتناسب مع وصفات الدايت للتخلص من الوزن الزائد، ويمكن إستخدام دقيق الشوفان في إعداد وجبة مثالية مفضلة للكثير من الأشخاص على وجبة الإفطار، كما يمكن إضافة الفاكهة على الشوفان للحصول على نكهة رائعة، وفيما يلي نتعرف على مجموعة مختلفة من وصفات الشوفان للدايت.
ما هو الشوفان
يحتوي الشوفان على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية من المصادر المحملة بالألياف والمنجنيز والفسفور والماغنسيوم والثيامين مما يجعله حبة متكاملة العناصر الغذائية منخفضة الدهون الضارة و منخفضة الكوليسترول، ومن أبرز فوائد الشوفان أنه يقي من أمراض القلب والشرايين المتصلبة والأوعية الدموية، كما يخفف من معدل الكوليسترول الضار لما يحتويه على مجموعة من الألياف قابلة للذوبان.
إليك أهم فوائد الشوفان للدايت
- إذا تم تناول الشوفان ضمن النظام الغذائي الصحيح يساعد على خسارة الوزن ويحقق العديد من الفوائد الصحية لأنه ضمن الوجبات قليلة الدهون، ذات سعرة حرارية منخفضة.
- يساهم الشوفان في إنقاص الوزن لأنه يحتوي على معدل كافي من الألياف الطبيعية.
- يمنح الشوفان الشعور بالشبع والإمتلاء لفترة طويلة مقارنةً بالأطعمة الأخرى.
- تناول الشوفان مع نظام غذائي صحي وممارسة مجموعة من التمارين الرياضية تساهم في زيادة معدل الحرق والاحتفاظ بالكتلة العضلية واللياقة البدنية.الإصابة بمرض القلب وتصلب الشرايين.
- من مميزات الشوفان أنه يتمتع بخصائص مفيدة لصحة الجسم، مما يجعل مجموعة كبيرة من الأشخاص المهتمين بالرشاقة يقومون بتناوله.
- يحتوي الشوفان على معدل مرتفع من البروتين مقارنةً بأنواع الحبوب الأخرى، لذا يساعد على الشبع وإمتلاء البطن.
- تعزيز عملية الأيض وإمداد الجسم بالطاقة والنشاط لما يحتويه من فيتامين B.
- يعد الشوفان من الأطعمة التي تتناسب مع أنظمة الدايت المختلفة فهو يحفز على تناول كميات قليلة من الأطعمة خلال اليوم وبالتالي يساهم في إنقاص الوزن.
- يحتوي الشوفان على مجموعة كبيرة من الألياف الطبيعية القابلة للذوبان التي تستغرق عدد ساعات طويلة لهضمها في المعدة، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- يعمل الشوفان على التخلص من السموم الضارة المتراكمة في الجسم بطريقة صحيحة، مما يساعد على خسارة الوزن، فضلا عن أنه يخفف من مشكلة الإمساك لهذا ينصح بتناوله للحامل.
يمكنك الإطلاع أيضاً على: 3 طرق لعمل كيكة الشوفان الدايت
إليك أفضل وصفات الشوفان للدايت
وصفة الموز مع الشوفان للدايت
المكونات
- كوب كبيرة من الشوفان.
- 2 كوب من الحليب الطازج.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- القليل من الملح.
- حبة واحدة متوسطة من الموز.
طريقة التحضير
- يتم تحضير وعاء عميق يضاف إليه جميع المكونات، ثم يرفع على نار متوسطة حتى الغليان ثم يخفض الحرارة إلى هادئة.
- يترك الشوفان على النار الهادئة مع التقليب لمدة 5 دقائق.
- يرفع الوعاء من على النار حتى يصبح الشوفان مناسب القوام، ثم يقدم كوجبة متكاملة العناصر المفيدة.
يمكنك الإطلاع أيضاً على: تعرف على طريقة عمل خبز الشوفان للرجيم في المنزل بـ ٣ وصفات مختلفة
وصفة البيض مع الشوفان للدايت
تعتبر هذه الوصفة من أفضل الوصفات التي تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون المفيدة الغير مشبعة الصحية.
المكونات
- بيضة واحدة مسلوقة.
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- نصف ثمرة من الأفوكادو.
- حبة واحدة من الطماطم الحمراء الطازجة.
طريقة التحضير
- يتم تحضير وعاء كبير يضاف إليه حبوب الشوفان مع ربع كوب من الماء الدافئ، ثم يرفع الوعاء على نار عالية لمدة دقيقة، ثم تخفض النار ويترك الشوفان لمدة 7 دقائق حتى تمام النضج.
- تضاف الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة إلى الشوفان مع التقليب، ثم يضاف الأفوكادو والبيض المسلوق المقطع إلى قطع صغيرة مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- يرفع الوعاء من على النار ويترك قليلاً حتى يبرد ثم يتم تناوله ضمن وجبة الإفطار.
وصفة الزبادي مع الشوفان للدايت
تعد وصفة الزبادي مع الشوفان من الوصفات الممتازة لخسارة الوزن لأنها تحفز على الشعور بالشبع لساعات طويلة من الوقت مما يساعد على فقدان الوزن سريعاً.
المكونات
- زبادي.
- كوب من الشوفان المطبوخ.
طريقة التحضير
- يضاف كوب من الشوفان المطبوخ في وعاء ثم يضاف إليه كوب من الزبادي.
- يقلب الشوفان جيداً حتى يتجانس مع الزبادي ويوضع في الثلاجة لحين التقديم أو تناوله في نفس الوقت.
وصفة المكسرات مع الشوفان للدايت
تناول الشوفان مع المكسرات تعطي نكهة شهية كما تفيد هذه الوصفة فوائد عديدة على جسم الإنسان حيث يحتوي القليل من المكسرات على الدهون المفيدة والبروتين الذي يمنح الشعور بالشبع لفترات أطول مما يساعد في خسارة الوزن والحصول على صحة جيدة.
المكونات
- كوب من حبوب الشوفان.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من اللوز.
طريقة التحضير
- يضاف الشوفان إلى وعاء مع إضافة الماء، ثم يرفع على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
- يسكب الشوفان في وعاء التقديم ويضاف إليه اللوز مع التقديم.
وصفة الحليب مع الشوفان للدايت
إضافة الحليب إلى الشوفان يساعد في تحفيز فقدان الوزن والحصول على معدل منخفض من السعرات الحرارية.
المكونات
- كوب كبيرة من دقيق الشوفان.
- كوب واحد من الحليب خالي الدسم.
طريقة التحضير
- يتم تحضير وعاء كبير يضاف إليه دقيق الشوفان مع الحليب، ثم يرفع على النار المتوسطة حتى يسخن، تم تخفض النار مع التقليب من وقت لآخر.
- يترك الوعاء لمدة 5 دقائق حتى تمام النضج.
وصفة التفاح مع الشوفان للدايت
يفضل تناول هذه الوجبة ضمن وجبات الإفطار فهو من أنواع الحبوب الكاملة التي تساعد على خسارة الوزن ومن أفضل الخيارات المناسبة هي إضافة التفاح إلى الشوفان فهو ذات قيمة غذائية عالية من المواد الغذائية التي تتمتع بكميات قليلة من السعرات الحرارية.
المكونات
- نصف كوب من دقيق الشوفان.
- كوب واحد من الحليب البودرة.
- ثمرة واحدة متوسطة من التفاح.
- ملعقة واحدة من القرفة البودرة.
طريقة التحضير
- يوضع الشوفان في وعاء ثم يضاف إليه الحليب ويرفع على نار متوسطة ويترك لمدة دقائق.
- يقلب الشوفان جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
- يضاف إليه قطع التفاح والقرفة وبالهناء والشفاء.
وصفة الزنجبيل مع الشوفان للدايت
يحتوي الزنجبيل على فوائد صحية عديدة على الجسم فهو محمل بالقليل جداً من السعرات الحرارية كما يمنح نكهة مميزة عند إضافته للشوفان.
المكونات
- نصف كوب من الشوفان.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
- ملعقة صغيرة من الليمون.
طريقة التحضير
- يتم تحضير وعاء يضاف إليه نصف كوب من الشوفان مع إضافة كمية من الماء، ثم يرفع على النار ويترك حتى تمام النضج.
- يضاف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل مع إضافة ملعقة صغيرة من الليمون مع التقليب، ثم يتم تناوله على وجبة الإفطار.
وصفة شوربة الخضار مع الشوفان للدايت
المكونات
- كوب كبير من دقيق الشوفان.
- فص كبير من الثوم المقطع.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- 5 ثمرات من الطماطم مقطعة إلى شرائح.
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء الطازجة المقطعة.
- 3 أكواب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- يتم تحضير الخلاط الكهربائي ويوضع فيه البصل والطماطم والثوم مع كوب من الماء.
- يضاف زيت الزيتون في مقلاة واسعة ثم يرفع على نار هادئة ويترك لمدة دقيقة حتى يسخن فقط، ثم يضاف إليه الشوفان مع التقليب حتى يتحمص.
- يضاف إلى الشوفان كوبان من الماء الساخن مع تغطيته ويترك حتى الغليان، ثم يضاف إلي الخليط السابق حتى الغليان.
- تسكب شوربة الشوفان في طبق التقديم مع إضافة الكزبرة المفرومة للتزيين مع عصير الليمون الطازج.
