أفضل وصفة بيتزا بطريقة الكيتو

بيتزا الكيتو من أفضل الأطعمة التي تعطي مذاق مختلفة عند إتباع حمية الكيتو دايت، لذلك نتعرف على طريقة تحضير بيتزا الكيتو.

تحتوي وجبة البيتزا المخصصة لنظام الكيتو على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، وتمتاز بمجموعة من النكهات التي تعطي لها مذاق خاص، كما أنها تشعرك بالشبع لفترات طويلة، فهي من الأطعمة المفضلة على وجبة الإفطار، وتحتوي بيتزا كيتو على نسبة عالية من البروتينات تجعلها مغذية ومفيدة لعدم ضعف الكتلة العضلية للجسم، وفيما يلي نتعرف على وصفة بيتزا كيتو المستخدمة لخسارة الوزن.

طريقة عمل بيتزا كيتو

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة من جبن الكريمة.
• نصف كيلو جبن موتزاريلا أو بروفولون.
• 40 جرام دقيق جوز الهند.
• 2 بيضة مخفوقة.
• ورق زبدة.
• جبنة شيدر مقطعة على شكل أصابع.
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• ملعقة كبيرة من البردقوش المجفف.
• شرائح دجاج مطبوخة.
• زيتون إختياري.

مقادير التقديم:

• 4 ملاعق زيت زيتون.
• ملح البحر.
• فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير بيتزا كيتو

• عليك بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية 200 درجة مئوية.
• يوضع كوب ونصف من جبنة الموتزاريلا في وعاء متوسطة الحجم، ويضاف إليه جبنة الكريمة ويتم إدخالهم المايكروويف لمدة دقيقة.
• يتم خلط الجبنة جيداً حتى تتجانس ثم يتم إدخالها المايكروويف مرة ثانية لمدة نصف دقيقة.
• عليك بخلط الجبنة جيدا حتى تصبح خالية من الكتل، وإذا لاحظت وجود كتل يتم إعادتها إلى المايكروويف لمدة دقيقة حتى يتم إذابة الجبن تماماً.
• يتم إضافة نصف كوب من دقيق جوز الهند على الجبنة، ثم تعجن جيداً حتى تتشكل عجينة طرياً.
• يترك العجين جانباً حتى يبرد، ثم يضاف 2 بيضة مخفوقة إلى العجين، ويتم عجنها جيداً.
• يتم وضع العجين بين ورقتي الزبدة، تفرد العجين في الصينية.
• توضع أصابع جبنة الشيدر على أطراف العجينة في الصينية، وإغلاق الأطراف بشكل محكم.
• يتم عمل ثقوب صغيرة بواسطة الشوكة في منتصف العجينة.
• عليك بإدخال العجينة بالفرن لمدة 15 دقيقة، حتى تمام النضج، تخرج العجينة من الفرن، تفرد صلصة الطماطم على العجينة جيداً.
• يضاف شرائح الدجاج المطبوخة، ثم الجبنة الموتزاريلا وقطع الزيتون.
• تدخل الصينية في الفرن على الشواية حتى تذوب الجبنة، ثم تقدم مع السلطة الطازجة وبالهناء والشفاء.

هل يمكن إستخدام إضافات أخرى لعمل بيتزا الكيتو ؟

يمكن إضافة صلصة البيتزا بدلا من معجون الطماطم ولكن يجب التأكد من عدم وجود سكر مضاف للحصول على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، ويمكن إضافة أي نوع من أنواع اللحوم أو التونة أو الدجاج أو الطيور بجميع أنواعها.

هل يمكن تخزين بيتزا الكيتو ؟

يمكن أن تحفظ بيتزا الكيتو في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 أيام وتسخن بعد ذلك في المايكروويف إذا تم طهيها من قبل، أو يمكن الإحتفاظ بالعجينة في الفريزر إذا كنت تعمل أكثر من واحدة ، فيمكن عملها بسهولة، فكل ما عليك أخراج العجينة من الفريزر ونضع بها المكونات الموجودة لديك في الثلاجة. 

وصفات_كيتو_دايت نظام_كيتو كيتو_دايت خسارة_الوزن نظام_غذائي_للتخسيس