6 وصفات للبيض في الكيتو

بقلم نسمة العربي , دبي - الإمارات العربية
6 وصفات للبيض في الكيتو
وصفات كيتو

يحتوي البيض على كمية هائلة من البروتينات والدهون الأحادية تجعله على قائمة وجبات نظام الكيتو، لذا يقدم لكم موقع بنوتة أفضل وجبات البيض على الإفطار.

يعتبر البيض من أهم الوجبات الأساسية على وجبة الإفطار في نظام الكيتو دايت، حيث يحتوي البيض على كمية كبيرة من البروتينات المغذيات للصحة العامة للجسم والموصى بها في نظام الكيتو دايت، كما يستخدم البيض في العديد من الحميات الغذائية مثل رجيم البيض لخسارة الوزن، وفيما يلي نتعرف على وصفات البيض المختلفة في ريجيم الكيتو.  

طريقة عمل البيض أومليت في الكيتو

طريقة عمل البيض أومليت في الكيتو

المقادير

  • 3 بيضات.
  • نصف كوب جبن موتزاريلا أو شيدر مبشور.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة فلفل أسود.

طريقة التحضير

  • يتم تحضير وعاء مناسب ويضاف إليه البيض للخفق جيداً مع الملح والفلفل والجبن.
  • في مقلاة على نار متوسطة يتم تسخين الزبدة ويضاف إليها خليط البيض حتى يتماسك ثم يقلب على وجهه الآخر حتى تمام النضج.

طريقة عمل خبز البيض والجبن في الكيتو.

طريقة عمل خبز البيض والجبن في الكيتو.

المقادير

  • 3 بيضات.
  • نصف كوب جبنة كريمي.
  • نصف ملعقة كبيرة من دقيق اللوز أو السمسم.
  • نصف ملعقة بيكنج بودر.
  • ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • عليك تسخين الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية، ثم يفصل بياض البيض عن صفاره ويوضع كلا منهما في وعاء مختلف.
  • يضرب بياض البيض مع الملح حتى يتكثف ويصبح مثل الكريمة، ثم يضاف الجبن الكريمي إلى صفار البيض مع الخلط جيداً ثم يضاف دقيق اللوز والبيكنج بودر، ثم بياض البيض المخفوق مع الخلط بتمهل لضمان عدم خروج الهواء.
  • يتم تشكيل العجينة إلى كرات وتوضع في صينية الفرن مغلفة بورق الزبدة، يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.

 طريقة عمل بيتزا القرنبيط بالبيض في الكيتو

طريقة عمل بيتزا القرنبيط بالبيض في الكيتو 

المقادير

  • بيضة واحدة.
  • كوب قرنبيط مسلوق ومفروم ومعصور جيداً.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • بسطرمة.
  • فلفل رومي.
  • زيتون.
  • جبن موتزاريلا.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يتم تحضير وعاء ويضاف إليه البيض المخفوق مع القرنبيط وزيت الزيتون والملح والفلفل مع الخلط لعمل قاعدة البيتزا.
  • تفرد عجينة القرنبيط في صينية مدهونة بزيت الزيتون، ثم يوضع الزيتون والفلفل الرومي والبسطرمة على القرنبيط وتوضع الجبن الموتزاريلا على الوجه.
  • عليك تسخين الفرن جيداً، ثم تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تمام النضج.

طريقة عمل سلطة البيض لدايت الكيتو

طريقة عمل سلطة البيض لدايت الكيتو

المقادير

  • 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • فلفل أسود.
  • ملح كوشير.
  • 6 بيض مسلوق مقشر ومفروم.
  • ثمرة أفوكادو مقطعة مكعبات.
  • خس للتقديم.
  • لحم مطبوخ للتقديم.

طريقة التحضير

  • في وعاء مناسب يتم خفق المايونيز مع عصير الليمون والثوم ويتبل بالملح والفلفل.
  • يضاف البيض والأفوكادو مع التقليب برفق، تقدم السلطة مع اللحم والخس.

 طريقة عمل البيض والأفوكادو وشرائح السبانخ في الكيتو

طريقة عمل البيض والأفوكادو وشرائح السبانخ في الكيتو 

المقادير

  • 2 حبة بيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1 ثمرة أفوكادو.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • كوب سبانخ مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 2 شريحة توست.

طريقة التحضير

  • عليك هرس ثمرة الأفوكادو جيداً حتى تصبح ناعمة ويضاف إليها الملح والفلفل وعصير الليمون.
  • يتم تسخين زيت الزيتون ويضاف إليه البيض للقلي بطريقة العيون ويتم تتبيله بالملح والفلفل.
  • تدهن شرائح التوست بالأفوكادو المهروس ثم شرائح السبانخ والبيض وتقدم الوجبة ساخنة.


طريقة عمل بيض بالأفوكادو بالفرن في الكيتو.

مقادير وجبة الأفوكادو بالبيض

  • 1 ثمرة أفوكادو مقسومة إلى نصفين.
  • 2 بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير

  • عليك بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • يوضع كل نصف من ثمرة الأفوكادو في قوالب فردية مخصصة للفرن.
  • يتم كسر البيض في كل نصف من الأفوكادو وتتبل بالملح والفلفل.
  • توضع القوالب في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتم نضج البيض.

اليكتو

الافوكادو

خسارة

الريجيم

رجيم البيض


#نظام_غذائي_للتخسيس#وصفات_كيتو_دايت#نظام_كيتو#خسارة_الوزن#كيتو_دايت

مواضيع جديدة