وجبات اللحم في الكيتو

بقلم نسمة العربي , دبي - الإمارات العربية
وجبات اللحم في الكيتو
وصفات كيتو

إذا كنت من متابعين دكتور بيرج وتتابع نظام الكيتو دايت هذا المقال سوف يفيدك في أختيار أفضل وجبات اللحم في الكيتو دايت تابعونا.

نظام الكيتو دايت إحدى الأنظمة الغذائية التي تعتمد على تناول نسبة كبيرة من البروتين، لذلك يحتاج الشخص إلى بعض الوجبات التي تحتوي على نسبة هائلة من البروتين، وتعد وجبة اللحم من أشهر الوجبات التي تتناسب مع إتباع نظام الكيتو لخسارة الوزن، لذا يرصد لكم موقع بنوتة أفضل وجبات اللحم في الكيتو دايت. 

طريقة عمل كرات اللحم في الكيتو دايت

طريقة عمل كرات اللحم في الكيتو دايت

كرات اللحم من أشهر وجبات الكيتو دايت، لذا يجب إضافتها في قائمة أفضل وصفات الكيتو دايت ، حيث تحتوي على نسبة عالية من البروتين، لأنها تمد الجسم بالبروتين اللازم له لبناء الكتلة العضلية للجسم.

المقادير

  • كيلو من اللحم المفروم.
  • نصف كوب من جبن الموتزاريلا.
  • 2 فص ثوم مفرومين.
  • بيضة.
  • 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • الملح حسب الرغبة.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • كوب من صلصة الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من التوابل.
  • ربع ملعقة من الأوريجانو.

طريقة التحضير

  • يتم تحضير وعاء مناسب ويضاف إليه اللحم والثوم المفروم مع التقليب جيداً، ثم يضاف جبن الموتزاريلا والبارميزان والبقدونس.
  • في وعاء آخر يضاف البيض والملح والفلفل مع التقليب ويضاف إلى الخليط السابق، ثم يتم تشكيل الخليط إلى كرات.
  • في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة توضع كرات اللحم حتى تطهى جيداً لمدة 10 دقائق مع التقليب على كل جانب، حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب.
  • تخرج كرات اللحم من المقلاة وفي نفس المقلاة يضاف البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يذبل ويضاف إليه الثوم مع التقليب لدقيقة واحدة حتى التحمير، ثم يضاف صلصة الطماطم والأوريجانو والتوابل والملح والفلفل.
  • توضع كرات اللحم في المقلاة وتغطى جيداً وتترك على نار هادئة حتى تمام النضج.
  • تقدم كرات اللحم بالصلصة وبذلك تكون من الوجبات الصحية في نظام الكيتو.

طريقة عمل شرائح الستيك بالفطر في نظام الكيتو دايت

طريقة عمل شرائح الستيك بالفطر في نظام الكيتو دايت

تعتبر وجبة الستيك من أشهر الوجبات في ريجيم الكيتو دايت، وذلك لاحتوائها على اللحم والفطر فضلا عن أنها بذلك تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والفيتامينات والمعادن والسيلينيوم وحمض البانتوثينيك، وذلك من العناصر الضرورية للجسم وتحتوي أيضاً على الفطر الذي بدوره يساعد في التخلص من السموم الضارة في الجسم ويساهم في تحفيز عملية حرق الدهون، مما يجعلها وجبة هائلة في نظام الكيتو.

المقادير

  • 4 شرائح لحم ستيك.
  • 2 حبة فلفل مقطعة إلى شرائح.
  • بصلة مقطعة.
  • نصف كوب من الفطر المقطع.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة فلفل أسود.
  • كوب جبن موتزريلا.
  • ملح حسب الرغبة.
  • بقدونس مفروم للتزين.

طريقة التحضير

  • عليك بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية، وتتبيل الفطر بالملح والفلفل.
  • في مقلاة كبيرة على نار متوسطة يوضع زيت الزيتون، ثم يضاف البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
  • يضاف إلى البصل الفلفل والفطر المقطع مع التقليب حتى المزج والتحمير.
  • يتبل لحم الستيك بالملح والفلفل ويطهى على كلا الجانبين لمدة 5 دقائق حتى تمام النضج.
  • يضاف الستيك إلى خليك الفطر ويترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج، ثم يضاف إليهم جبن الموتزاريلا، ويترك الخليط على النار لمدة 3 دقائق.
  • يقدم الستيك في طبق التقديم وعليه البقدونس المفروم.

طريقة عمل كيتو ميت لوف أو طاجن اللحم المفروم في الكيتو

طريقة عمل كيتو ميت لوف أو طاجن اللحم المفروم في الكيتو

من الوجبات اللذيذة عند إتباع نظام الكيتو دايت، حيث تحتوي هذه الوجبة على لحم وخضروات وجبن وبالتالي فهي وجبة متنوعة ولذيذة في نظام الكيتو دايت.

المقادير

  • نصف كيلو لحم مفروم.
  • الخضروات المفضلة.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • 3 فصوص ثوم مفرومين.
  • نصف كوب جبن شيدر.
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشورة.
  • نصف كوب دقيق لوز.
  • 2 بيضة.
  • 2 ملعقة من صويا صوص.
  • ملعقة كبيرة من التوابل.
  • ملعقة صغيرة شطة.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح حسب الرغبة.
  • طريقة عمل كيتو ميت لوف أو طاجن اللحم المفروم.

طريقة التحضير

  • عليك بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 400 درجة مئوية.
  • في مقلاة على نار متوسطة يضاف إليها زيت الزيتون ثم البصل والكرفس مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا.
  • يضاف إلى المكونات السابقة الثوم والأوريجانو والفلفل الحار مع التقليب لمدة دقيقة واحدة، يترك الخليط حتى يبرد قليلاً.
  • في وعاء آخر يضاف إليه اللحم المفروم مع خليط الخضار والجبن ودقيق اللوز والبارميزان والبيض والصويا صوص وتتبل بالملح والفلفل.
  • يشكل اللحم على شكل رغيف خبز وندخله الفرن لمدة ساعة مع تغطية الوجه.
  • عليك بإخراجه بعد تمام النضج ويترك قليلاً ليبرد، ثم يتم تقطيعه على شكل شرائح وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل تشيز ستيك في الكيتو دايت

طريقة عمل تشيز ستيك في الكيتو دايت

تعتبر هذه الوجبة من الوجبات الصعب تنفيذها، وتمتاز هذه الوجبة بمكونات عديدة مثل اللحم والجبن والخضروات وبذلك تكون مفيدة عند إتباع نظام الكيتو دايت.

المقادير

  • 4 شرائح لحم الستيك.
  • 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • 2 ثمرة فلفل مقطع إلى جوانح.
  • بصلة كبيرة مقطعة جوانح.
  • 4 أوراق من الخس.
  • ربع كوب جبنة بارميزان.
  • ملعقة صغيرة من التوابل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

  • في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عليك بتسخين ملعقة من زيت الزيتون ثم يضاف إليها البصل والفلفل والملح والفلفل الأسود والأوريجانو مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخضار طري، ثم نرفع البصل والفلفل من المقلاة وفي نفس المقلاة تضاف شرائح اللحم وتتبل بالملح والفلفل وتطهى على كل جانب لمدة دقيقتين.
  • يضاف مزيج البصل إلى المقلاة ويضاف إليهم جبن البارميزان ويترك حتى تذوب الجبن لمدة دقيقة واحدة.
  • يرص الخس في طبق التقديم وتوضع شريحة واحدة من الستيك في كل ورقة خس وعليها مزيج الخضار والجبن وتزين بالبقدونس.

طريقة عمل معجنات الهوت دوج في الكيتو دايت

طريقة عمل معجنات الهوت دوج في الكيتو دايت

معجنات الهوت دوج أو ما تسمى بـ معجنات النقانق من أفضل الوجبات الشهية لإحتوائها على دقيق اللوز وبالتالي تكون مناسبة في إتباع نظام الكيتو دايت.

المقادير

  • 8 قطع هوت دوج.
  • 4 أكواب جبن كريمي.
  • كوب جبن موتزاريلا.
  • 2 بيضة.
  • 2 كوب دقيق لوز.
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • 4 ملاعق زبدة.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
  • الملح حسب الرغبة.
  • خردل للتقديم.

طريقة التحضير

  • عليك بتسخين الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية.
  • يتم تحضير وعاء مناسب يضاف إليه جبن الموتزاريلا والجبن الكريمي ثم يوضع الوعاء في الميكروويف.
  • في وعاء آخر يضاف إليه البيض ودقيق اللوز والبيكنج بودر والملح مع التقليب حتى يتجانس العجين، ثم عليك بتقسيم العجين إلى 8 كرات ثم يتم تشكيل كل كرة على شكل حبل طويل، ثم لف كل حبل حول قطعة النقانق.
  • في وعاء صغير يتم خفق الزبدة والثوم والبقدونس، ثم يوضع إلى كل قطعة من النقانق، ثم تدخل الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي لمدة 15 دقيقة ويتم تقديمها مع الخردل.

#خسارة_الوزن#وصفات_كيتو_دايت#نظام_كيتو#كيتو_دايت#نظام_غذائي_للتخسيس

مواضيع جديدة