طريقة عمل سندوتشات البرجر على النظام الكيتوني

البرجر من الوجبات اللذيذة التي يرغب بها العديد من الأشخاص، لذا نتعرف على طريقة عمل البرجر على النظام الكتيونى.

يعاني الكثير من السيدات الذين يتبعون نظام غذائي صحي لخسارة الوزن من إمتناع بعض الوجبات اللذيذة السريعة، لأنها قد تكون مليئة بالسعرات الحرارية، ولكن في النظام الكيتوني يمكن تناول البرجر دون زيادة في الوزن ولكن بطريقة معينة أثناء تحضيره، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل سندوتشات البرجر في نظام الكيتو دايت، وطريقة عمل لقيمات البرجر الغواكامولي في الكيتو دايت.  

طريقة عمل سندوتشات البرجر على النظام الكيتوني

المقادير

• كوب ونصف من دقيق اللوز.
• نصف ملعقة بيكنج بودر.
• كوب جبن موتزريلا.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• نصف كوب مطحون من بذور الكتان.
• 3 بيضات.
• ملعقة كبيرة من الزبادي أو الحليب.
• قطعة من برجر اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
• شريحة جبن شيدر كاملة الدسم.

مقادير الصلصة

• ملعقة صغيرة من بهارات البرجر.
• نصف ملعقة من الخردل.
• نصف ملعقة مايونيز.

طريقة التحضير

• يوضع دقيق اللوز والبيكنج بودر في وعاء متوسط الحجم ويترك جانباً.
• يتم خلط السوائل مثل البيض والزبادي والزبدة بواسطة الخلاط وتوضع على وعاء الدقيق وتخلط جيداً حتى التجانس.
• تشكل العجين على شكل دائرة وتدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
• بعد إخراجها من الفرن، يتم ترتيب قطعة البرجر والطماطم والبصل والصلصة.
• يتم تغطية الحشوة بطبقة من عجين اللوز مع غلق الأطراف.
• يرجع السندوتشات للفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمص بالهناء والشفاء.

طريقة عمل لقيمات البرجر الغواكامولي في نظام الكيتو دايت

المقادير

• 1 حبة أفوكادو مقطع مكعبات.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• نصف بصل أحمر مفروم.
• فص ثوم مفروم.
• 1 طماطم صغيرة مقطعة مكعبات.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون.
• لحم مفروم.
• بيضة كبيرة.
• ملعقة ونصف من صلصة ورشيستر شاير.
• ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
• 1 ملعقة صغيرة من ملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 4 شرائح طماطم شيري.
• 3 شرائح من أوراق الخس.
• جبن موتزريلا.
• شرائح من صدور الدجاج.

طريقة التحضير

• توضع حبة الأفوكادو في وعاء صغيرة وتهرس مع عصير الليمون حتى يتم التجانس، ثم يضاف البصل الأحمر والثوم والطماطم والملح والفلفل الاسود.
• في وعاء متوسط الحجم توضع اللحم المفروم مع البيض وصلصة ورشيستر شاير وبودرة الثوم والملح والفلفل، ثم عليك بتشكيل الخليط 12 كرة بالتساوي.
• عليك بالف كرات اللحم بشرائح صدور الدجاج بشكل محكم بواسطة خلل الأسنان.
• توضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة وتحمر كرات اللحم حتى تصبح مقرمشة قليلاً وحتى نضج اللحم لمدة 15 دقيقة مع التقليب المستمر أثناء الطهي.
•  توضع فوق كل كرة من اللحم المفروم قطعة من الخس وملعقة كبيرة من الغواكامولي "هرس الأفوكادو" وشريحة طماطم وقطعة من جبن الموتزاريلا.
• عليك بتثبيت الطبقات بإستخدام خلل الأسنان، ويتم تقديمها كنوع من أنواع المقبلات الخفيفة.

وصفات_كيتو_دايت نظام_كيتو كيتو_دايت خسارة_الوزن نظام_غذائي_للتخسيس